Mutfak atıklarının israf olmaması için yola çıkan Biorfe kurucusu Hasan İlgen, Japon bokashi yöntemini yerlileştirerek hayata geçirdi. Mutfaktan çıkan atıklar, özel üretilmiş  komposter bidon ve kovalarında toplanarak fermente ediliyor. Kompost oluşumu, organik özel bir sıvıyla hızlandırılıyor. Tüm işlem prosedürleri kokusuz bir şekilde  gerçekleşiyor. Komposter’lar restoran, hastane, okul, otel ya da fabrika gibi bitkisel dönüştü