Balığın faydası nasıl arttırılır?

En sevilen beyaz çeşitlerinden biri olan balığın tam anlamıyla vitaminlerinden yararlanmak için yapmanız gerekenleri sizler için derledik.

Balığın sağlığa yararlı yönlerinden yararlanmak işitiyorsanız balığı asla kızartmayın. Çünkü kızaran balık fazla yağ çeker ve vitamin değerlerini kaybeder.

Balık tüketirken softanızdan salatayı eksik etmeyin. Çünkü balıkla en az bulunan vitamin C vitaminidir. Balıkla salata tüketerek vitamin dengesi sağlayabilirsiniz.

Kalp sağılığınızı korumak ve Omega3 vitaminlerin yararlanmak için haftada 2 kere balık tüketin.

Balığın kılçığında yüksek oranda kalsiyum ve fosfor bulunur ve bu maddeleri kemik sağlığı açıdan çok yararlıdır. Bu sebeple küçük balıkları kılçığı ile tüketmeye dikkat edin.

Balık tüketirken mutlaka içine limon sıkın. Çünkü limonun içinde bulunan antioksidanlar ve C vitamini balıkta bulunan Omega3 ‘ün vücutta tutulmasını sağlar.

Balıkların içinde bulunan vitaminlerden daha fazla yararlanmak için balıkları az pişirin.